Sfaturi pentru utilizarea pungilor de vid pentru ambalarea alimentelor

Deoarece diferite produse au cerințe diferite privind materialele de ambalare, este necesar să se facă selecția materialului în funcție de caracteristicile produsului, inclusiv: dacă este ușor de deteriorat, factori care provoacă deteriorarea (lumină, apă sau oxigen etc.), forma produsului, produs duritatea suprafeței, condițiile de depozitare, temperatura de sterilizare etc. Un sac de vid bun nu trebuie să aibă multe funcții, dar depinde dacă este potrivit pentru produs.

1. Produse cu formă obișnuită sau suprafață moale:

Pentru produsele cu o formă obișnuită sau cu suprafață moale, cum ar fi mezeluri, produse din soia etc., nu este necesar să se solicite o rezistență mecanică ridicată a materialului și doar influența proprietății de barieră a materialului și a temperaturii de sterilizare asupra materialul trebuie luat în considerare. Prin urmare, pentru astfel de produse se folosesc în general pungi cu structură OPA/PE. Dacă este necesară sterilizarea la temperatură înaltă (peste 100 de grade), o structură OPA/CPP sau un PE rezistent la temperaturi înalte poate fi utilizată ca strat de etanșare termică.

2. Produse cu duritate mare a suprafeței:

Produsele precum produsele din carne dezosate, datorită durității lor mari ale suprafeței și proeminențelor dure, sunt ușor de perforat în pungi în timpul aspirarii și transportului, astfel încât sacii cu astfel de produse trebuie să aibă o rezistență bună la perforare și proprietăți de amortizare. Se pot selecta pungi de vid din PET/PA/PE sau OPET/OPA/CPP. Dacă greutatea produsului este sub 500 g, încercați punga cu structură OPA/OPA/PE, care are o bună adaptabilitate a produsului și un efect de aspirare mai bun, fără a schimba forma produsului.

3, produse perisabile:

Produsele care sunt predispuse la deteriorare și necesită sterilizare la temperatură scăzută nu sunt necesare pentru rezistența ambalajului, dar trebuie să aibă proprietăți de barieră excelente, astfel încât filmele pure coextrudate precum PA/PE/EVOH/PA/ pot fi selectat. Filmul cu structură PE poate fi, de asemenea, complexat uscat, cum ar fi filmul PA/PE sau materialul acoperit cu K. Pentru produsele cu temperatură înaltă, se pot folosi pungi contractabile PVDC sau pungi uscate.